As mazas sociales blog

MAZAS

Sector primario

As maceiras producen froitas chamadas 

mazás. A mazá é o froito comestible da especie

 Malus domestica. A mazá é a froita ideal para

 beber en calquera momento. Participa 

positivamente na consecución do equilibrio 

alimentario. A pel pode ser verde, amarela ou vermella e a carne

 vai dende un sabor azedo a doce. É un dos froitos

 máis consumidos do mundo.

A maza e unha froita redonda cun sabor

 máis ou menos doce, segundo a variedade.

a mazá chegou ás colonias do que actualmente é 

Estados Unidos e estendeuse por todo o territorio.

Estímase que hai entre 5.000 e 20.000 variedades /

 cultivos de mazás, aínda que o número se reduza 

comercialmente. 

SECTOR SECUNDARIO

A SIDRA

Unha campaña de colleita comeza

 aproximadamente na primeira quincena do

 mes de outubro, aínda que loxicamente 

dependerádo estado de maduración das

 variedades de mazá que estiven condicionado 

polo clima de cada ano. É entón cando comeza

a collerse a maza, que aínda hoxe se fai case
 de xeito manual

Unha vez recibida a mazá na escala, 

farase unha primeira análise visual rexeitar os

 elementos que representan calquera anomalía

 (maduración, falta de limpeza, etc.)

Posteriormente as mazás sométense a un lavado con 

varios puntos de auga a presión para eliminar toda 

a suciedade   que lles está unida.

Comose elabora a sidra? Unha bebida que provén da moenda

 das mazás, ten moi pouco alcol e é moi fresca no verán. A sidra 

é unha bebida que se obtén pola fermentación alcohólica 

do zume de mazá con ou sen a adición de zume de pera  

nunha proporción inferior ao 10%.

SECTOR TERCIARIO





A miña empresa chámase (Drink It),

 

é multinacional e moitos bares de España me pertencen.


Eu vendería a sidra nos meus bares ao prezo de 1,00